職人訊息
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~屏東車城,安心農產「九分熟的口感,能嘗到愛文芒果本身的自然酸甜,跟十分熟的甜香滋味完全不一樣!」芒果是屬於熱帶性的果樹,屏東車城鄉的溫暖氣候,正好是它適宜...(詳細閱讀)
~屏東車城,安心農產「車城洋蔥因為黏質的土壤,加上落山風使養分倒流回鱗莖,因此洋蔥格外清脆爽口,做成料理則是鮮甜又多汁。」從阿公手中接下他奮鬥一甲子的洋蔥田...(詳細閱讀)
~臺南下營,安心農產「從一分地、二分地到現在一甲三分多,甚至做到有機種植,這一路走來二十多年,不變的初衷,就是要給客人最棒的栗子地瓜。」年輕時任職於食品公司...(詳細閱讀)
~屏東內埔,天然木炭你知道木炭除了烤肉以外,還可以除濕除臭嗎?營運九年的埔光炭業有限公司,因為果樹枝條常遭廢棄覺得可惜,劉劍平老闆打造全臺合法專業炭窯,將木...(詳細閱讀)
~屏東新埤,真材實料「成為母親之後,孩子嘴裡的每一口,都讓我開始重視食物來源與原料選擇。」因為自己喜歡烘焙,加上想給家人可以放心吃的麵包,陳佳昀老闆娘以低油...(詳細閱讀)
~澎湖馬公,海洋教育澎湖花火節即將登場,除了絢麗的煙火,澎湖還有很多有趣的景點值得你探索、認識。位於馬公的宏達商行,在顏秀娟小姐的推動下,從一間雜貨店,變成...(詳細閱讀)
~屏東枋山,安心農產「洋蔥是記憶的味道,也是母親的連結。」為了延續記憶中,母親在味噌湯裡放入洋蔥,增加鮮甜的幸福滋味,許淑英大姐秉持不使用農藥,友善種植的方...(詳細閱讀)
~臺東大武,溫暖手作「家鄉就像是靈感泉源,將山林間的草本植物融入麵團,讓每顆麵包有了故事、有了溫度,也增添了獨特的香氣和口感。」主打日式風味的「Cinevu...(詳細閱讀)
~屏東佳冬,安心農產你家裡也有一位喜歡喝好咖啡的媽媽嗎?賴家村咖啡農場以友善耕作,種植咖啡樹,並將新鮮採收的果實,用科學的方法,數據的監控,加上賴金郎老闆自...(詳細閱讀)
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