職人訊息
~屏東內埔,天然木炭梅雨季終於進入尾聲,但家中的潮濕也跟著離開了嗎?埔光炭業的木炭,取用果樹疏枝後的枝幹,或是伐木、行道樹廢棄的樹幹,透過炭窯,用不同的高溫...(詳細閱讀)
~雲林古坑,安心農產「你知道可可果不只是能做巧克力嗎?它還可以煮雞湯、打成可可牛奶,不只美味,營養又滿分。」古坑早期多以種植椪柑、柳丁為主,但病蟲害多加上農...(詳細閱讀)
一葉粽香傳心意,一聲祝福暖人心。願大家生活如糯米般圓滿飽滿,事業如龍舟般乘風破浪!祝 端午安康、幸福常伴,與家人共享美好時光。 ...(詳細閱讀)
~宜蘭員山,手工釀造端午節包粽子時,長輩總說:「醬油要選對,味道才會到位。」醃肉、炒料到滷製,每一滴醬油都影響著肉粽的靈魂。歌仔戲發源地宜蘭結頭份,社區婦女...(詳細閱讀)
~苗栗銅鑼,手工釀造端午節不只是紀念日,更是家人相聚的重要時刻,對家中大廚來說,有一瓶能放心使用的醬油就非常重要。從酒廠轉型醬油釀造,不變的是對產品無添加的...(詳細閱讀)
~彰雲嘉數位機會中心,布袋鎮「村上桃貴的麵包不只是麵包,而是可以透過吃,認識嘉義的農產和文化,不論是糕餅或是麵包,絕對都能滿足你的味蕾!」嘉義縣布袋鄉,有一...(詳細閱讀)
~宜蘭三星,手工釀造端午節,餐桌上飄散著糯米香、粽葉香,而真正讓味道更加圓滿的關鍵,往往是一瓶好醬油。島匠商行的島匠醬油,是一款釀給家人食用為出發點的醬油,...(詳細閱讀)
~彰雲嘉數位機會中心,水林鄉端午節快到了,你也是一定要有粽香陪伴過節的人嗎?傳承二代的水林祥美餅舖,為了延續餅舖的古早味,追本溯源把關產品原物料的品質,像是...(詳細閱讀)
~東東澎數位機會中心,成功鎮「你吃的魚真的只是魚嗎?」旗遇海味的每道料理,都是精心準備的視覺與味覺盛宴,不只能吃到最新鮮的海味,還能讓大家認識成功鎮的漁業文化...(詳細閱讀)
~屏東萬丹,安心手作「每款餅乾的甜度、酥度、香氣都經過不斷調整,只為了讓人能一口接一口,心滿意足,還會想再回購!」因為熱愛烘焙,讓郁之森手作烘焙的陳郁欣老闆...(詳細閱讀)
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