職人訊息
~雲林北港,手工糕餅「傳統製餅工法,融入現代養生觀念,讓人一吃就想念的小Q餅,沒有預訂真的吃不到!」恆安堂吳立言老闆看見年輕族群,追求產品多樣化的特點,研發...(詳細閱讀)
~屏東新埤,文化典藏下過雨的傍晚,空氣中飄來一陣特別的氣味,那是什麼呢?村子裡盛開的花朵,竟然能變成美麗的盤花!三山國王廟裡藏著什麼故事?長輩口中的大風...(詳細閱讀)
~彰雲嘉數位機會中心,布袋鎮「總有一種味道,讓人一吃就想起回嘉的家鄉味。」從家鄉的特產出發,村上桃貴的郭明昌老闆起心動念,嘗試把蛋黃酥裡的鴨蛋,換成用魚蛋製...(詳細閱讀)
~花蓮瑞穗,安心農產「三代務農工作室的文旦,最有信心的是它的香氣,一剝開就聞得到。果肉細緻多汁,吃完手上還會留著淡淡的文旦香。」秉持著讓大家吃得健康的原則,...(詳細閱讀)
~臺中新社,綠意生活「你知道植物沒有泥土也可以活嗎?居家種植最怕就是髒亂跟長蟲,讓我們一起透過手作,完成一個好照顧的療癒小盆栽。」因為朋友贈送的黏土作品,可...(詳細閱讀)
~花蓮瑞穗,安心農產「一整年的陽光、雨水與土地滋養,孕育了清甜細緻的瑞穗鶴岡文旦。」起初是因為自己跟家人愛吃水果,汪寶深老闆從小規模種植文旦柚、火龍果,還有...(詳細閱讀)
~臺南鹽水,安心農產「自己種米才知道,原來可以只吃白飯就有味道!」和孩子參與了學校的食農教育,讓莊猛仲老闆和黃立依老闆娘看見自然農法栽種出來的稻米,滋味格外...(詳細閱讀)
~高雄大樹,安心手作「大家都吃過鳳梨酥,但是你絕對沒有吃過糙米、百香果、芝麻跟鳳梨融合的味道!」很多人知道鳳梨好吃,卻不一定知道,鳳梨是如何從田間一步步長成...(詳細閱讀)
~嘉義鹿草,安心農產「火龍果正對時,鮮果、果乾一次滿足大家味蕾!」不追求大量生產的和興火龍果園,在蔡文惟老闆的管理下,每棵果樹都保持著適當的距離,環境也非常...(詳細閱讀)
~嘉義鹿草,天然植萃你上一次聞花香是什麼時候?你知道不同的薄荷,香氣不一樣嗎?艾美筑萃取工坊,就像是隱身在鄉鎮的香草花園,楊子誼老闆娘和張清瑞老闆,用友善...(詳細閱讀)
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