【臺東縣 成功DOC】
將成功在地出產之新鮮旗魚、鬼頭刀之魚肉攪打成旗魚漿,包入傳承50年古早味肉燥而成,採取每日限量現做,且不加任何化學添加物及防腐劑。
付款方式:貨到付款,訂購3000元以上免運費。
保存方式:冷凍。
保存期限:本產品不含防腐劑,為維持產品之新鮮度,請於貨到後二星期內食用完畢。
食用方法:將魚丸直接放入冷水中烹煮至魚丸浮起,再進行調味即可。
商品規格:真空包裝,每包1台斤(600g)
連絡人:彭馨平
電話:08-9851265
彭馨平老師,原本是工作穩定的國小老師,在一次的暑假期間,回到台東成功家中,幫忙父親在市場的魚丸工作,幾次的回家期間,不忍長輩年紀大了,還要辛苦的製作手工魚丸,考量父親年邁的身體,也為了50年的聯昌號招牌,與父親的討論後,毅然決然的返鄉承業。不顧本身是女孩子的身分,在漁市場裡與父親學習,從最基本魚的處理、熟悉魚,到現在已經成為市場裡的魚博士,也開始了「丸昌漁行」的事業經營。