臺東縣海端鄉
縱谷原社企宋俊一

海端DOC

崁頂部落

多元種植

親手耕作

老闆的堅持"保持食物原來的美味"。食材都來自在地栽種的新鮮時蔬、農產。在這裡，遊客還可以自己體驗用爐灶生火，烹飪各樣特色佳餚的趣味。

縱谷原社企

食安問題層出不窮，加上健康飲食意識抬頭，使民眾越來越重視食品安全和種植歷程。因台東縣海端鄉的自然環境適宜，老師宋俊一善用田地栽種樹園，以天然訴求製成苦茶油，及用數位設備來維持食材品質，讓消費者食用安心。