【臺東縣 海端DOC】
1.含高蛋白食品
2.未添加任何防腐劑及人工香料
3.天然純淨
黑豆可用來製作各種食品，包括作成豆漿、泡黑豆酒等， 用途多樣。
黑豆也成為近來熱門的養生食品，包括有黑豆茶，黑豆咖啡等
此進口黑豆為白仁黑豆，打成豆漿較為濃稠。建議與黃豆一起搭配，
1(黑豆)：3(黃豆)，或是先蒸煮過後再打成豆漿。
食安問題層出不窮，加上健康飲食意識抬頭，使民眾越來越重視食品安全和種植歷程。因台東縣海端鄉的自然環境適宜，老師宋俊一善用田地栽種樹園，以天然訴求製成苦茶油，及用數位設備來維持食材品質，讓消費者食用安心。
