～屏東車城，安心農產
打開冰箱，今天要煮什麼好料？
其實很簡單，只要一顆洋蔥，就足夠變出多道美味上桌。
實踐對阿公承諾的古呈煥大哥，回到家鄉接手農田，從頭開始學習種植洋蔥，熱愛三鐵的他，延續了阿公的「田間鐵人」精神，用足夠的耐心和不服輸的態度，落實光合菌友善種植，並導入智慧農業，透過數據回饋精準掌握天氣與土壤的溫濕度，更好的照顧田裡的洋蔥，也才能栽種出品質優良的洋蔥。
古呈煥大哥分享，想吃爽脆的洋蔥，可以逆著紋路切丁，再用冰水冰鎮，可以降低它天然的嗆辣感，再搭配和風醬，就是一道超棒、超開胃的涼拌洋蔥。
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店家請洽： 鐵人洋蔥
店家地址︰屏東縣車城鄉下城路17號
店家電話︰0929-715912
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