百鬼蜂巢糕

       比起城市的繁華喧囂、快節奏的生活,花蓮縣的鳳林鎮,擁有著最純樸的農村生活,更有慢城的美名,而位在鳳林的北林社區,也是一個以農為本的村落,居住在這的居民多是客家人,自然環境的好山好水,孕育了在地豐富資源,加上居民們的熱情好客,也讓社區多了人情味和包容力。因為大環境的變遷,北林社區的族群趨於多元,其中就有來自印尼的新住民姊妹,而她們因懷念家鄉味,加上樂於分享,製作印尼特有的甜點蜂巢糕,香甜Q彈的口感,掀起眾人好評,也意外成為北林在地的特色商品。

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