~臺東關山,早晨飄香
「週一要上班的你,需要的不只是鬧鐘,而是一杯真正能充電的咖啡。」
電光社區的地理位置,正好相鄰中央山脈與海岸山脈,因此陽光的照射不會過量,對只適合半日照的咖啡樹來說,完全是讀天獨厚的條件,加上優質的水土,與自然共生,這裡栽種出來的阿拉比卡咖啡豆,品質風味有獨特的堅果調性。
日出禾作的黃瀚老闆跟部落的長輩合作,收購蜜處理的咖啡生豆,考量到低海拔的咖啡豆質地較軟,他選擇利用直火烘焙,充分發揮梅納反應,讓沖泡出來的每杯咖啡滑順、香醇又帶著絲絲甘甜,被許多人稱讚,這是好喝到會電人的咖啡!
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店家請洽 : 日出禾作
店家地址:臺東縣關山鎮電光里中興25-1號
店家電話:0934-254225
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關山數位機會中心
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