【臺東縣 關山DOC】
日出禾作採友善農耕種植水稻，為了實踐有機農法，減少農藥使用，保持區域有機的標準，雖然辛苦，但對於產品、環境及消費者都是一種保障。讓種出來的每一粒米都碩大飽滿、晶瑩剔透，軟Q香甜又美味，也讓消費者可以安心食用。
日出禾作目前所栽種的台南13號米品種係由臺南區農業改良場研發之短期種香米，栽培期短抗病力強，極適用有機栽培，口感香甜彈牙，粒粒分明，最讓人回味的還是它本身所夾帶的芋頭香，飯鍋開蓋，隨之而來的是濃濃的芋頭飯香，不知不覺，手中的飯碗早已見底。
關於日出禾作米的說明:
1. 栽種期間完全不施用農藥及化學肥料。放置期間若產生米蟲(米象)，為自然現象，雖不影響品質，但表示米必須盡快食用或放置冰箱。
2. 皆為當期新米，風味絕佳，開封後若無盡快食用完畢，請務必冷藏保存，最佳賞味期為開封後一個月內，最多不超過三個月，不然會影響其風味與口感。
3.真空包裝未開封可常溫保存半年，紙袋手扎包裝購買回家後請冷藏保鮮。
4.1kg的米約為7杯米14碗飯，請您依家庭的人口數選擇適合您的禾作飯友規格。
連絡人：黃瀚
電話：0934-254225
「不論是電光米，還是電光咖啡，都值得你細細品嘗。」
熱愛著自己家鄉與土地的黃瀚，早早就立定志向要成為一名快樂農夫，他用友善耕作的方式種植水稻，維護環境之外，也提供給消費者可以安心食用的香Q好米。
當他看見部落長者種植的咖啡豆，缺少曝光管道，讓他從一位稻農，跨入咖啡烘焙領域，成為一名咖啡烘焙師。他利用直火烘焙，將咖啡豆的特性與堅果調風味，完美呈現，沖泡出來的每杯咖啡滑順又香醇，也讓社區街道，縈繞著濃郁咖啡香......。
