DOC職人

  • 關於職人
  • 職人訊息
  • 職人故事
  • 職人書錄
  • 職人影音
  • 職人市集
    • 新品上市
    • 禮盒系列
    • 生活|休閒
    • 手工藝品
    • 草本保養
    • 小吃|熟食
    • 民生食材
    • 飲料|咖啡|茶品
    • 點心|零食
    • 生鮮|蔬果
    • 導覽|體驗
  • 職人導覽
  • 數位看臺灣
slider image

<上一則

返回職人
訊息列表

【麻油可以做麵包?手作野酵歐包越嚼越香】

店家資訊

屏東縣 新埤鄉

拾樂烘焙工作室

陳佳昀

    • 2025/07/04

????3分鐘認識拾樂烘焙工作室:https://youtu.be/GRCbw6L8F_I

~屏東新埤,安心手作

「你也喜歡野酵歐包,外皮酥脆、內部Q彈,帶點咬勁的口感嗎?如果是,拾樂烘焙工作室絕對能滿足你的味蕾!」

身為一個媽媽,陳佳昀老闆娘變得極為重視小孩吃進嘴裡的飲食,原料、成分是什麼,而且自己也愛吃麵包,就抱著嘗試的心態開始學習、製作野酵歐包,沒想到愛吃甜食的孩子也一直稱讚很好吃,讓她興起創業的念頭。

對佳昀老闆娘來說,用天然酵母發酵製成的野酵歐包,比起市面追求快速生產的麵包更為健康,因此她會自製水果酵母,讓麵團經過長時間的發酵,烤出來的麵包從裡到外都散發出自然的麥香,再加上她非常嚴謹的選用原物料,像是蔓越莓乾、核桃、起司,讓每口麵包咀嚼時更能感受到食材的自然風味。

薑黃堅果野酵歐包,最特別的就是它是用在地的冷壓麻油取代奶油製成,麵包吃起來不只外酥內Q彈,口感和香氣更為清爽。拾樂烘焙工作室用對待家人的心,足夠的時間醞釀,手工製作每一顆麵包,歡迎將麵包採購回家細細品嘗。

????認識拾樂烘焙工作室

https://docmall.doctw.com/story_page.php?id=358

--------

店家請洽:拾樂烘焙

店家地址︰屏東縣新埤鄉新民路4號

店家電話︰0982-206309

--------

新埤DOC 數位學習.行銷中心

教育部屏東縣數位機會中心

    • 2025/07/04

【麻油可以做麵包?手作野酵歐包越嚼越香】

????3分鐘認識拾樂烘焙工作室:https://youtu.be/GRCbw6L8F_I

~屏東新埤,安心手作

「你也喜歡野酵歐包,外皮酥脆、內部Q彈,帶點咬勁的口感嗎?如果是,拾樂烘焙工作室絕對能滿足你的味蕾!」

身為一個媽媽,陳佳昀老闆娘變得極為重視小孩吃進嘴裡的飲食,原料、成分是什麼,而且自己也愛吃麵包,就抱著嘗試的心態開始學習、製作野酵歐包,沒想到愛吃甜食的孩子也一直稱讚很好吃,讓她興起創業的念頭。

對佳昀老闆娘來說,用天然酵母發酵製成的野酵歐包,比起市面追求快速生產的麵包更為健康,因此她會自製水果酵母,讓麵團經過長時間的發酵,烤出來的麵包從裡到外都散發出自然的麥香,再加上她非常嚴謹的選用原物料,像是蔓越莓乾、核桃、起司,讓每口麵包咀嚼時更能感受到食材的自然風味。

薑黃堅果野酵歐包,最特別的就是它是用在地的冷壓麻油取代奶油製成,麵包吃起來不只外酥內Q彈,口感和香氣更為清爽。拾樂烘焙工作室用對待家人的心,足夠的時間醞釀,手工製作每一顆麵包,歡迎將麵包採購回家細細品嘗。

????認識拾樂烘焙工作室

https://docmall.doctw.com/story_page.php?id=358

--------

店家請洽:拾樂烘焙

店家地址︰屏東縣新埤鄉新民路4號

店家電話︰0982-206309

--------

新埤DOC 數位學習.行銷中心

教育部屏東縣數位機會中心

店家資訊

屏東縣 新埤鄉

拾樂烘焙工作室

陳佳昀

DOC職人

電話:07-3387292
Email:li_jing@dcweb2.com
地址:高雄市苓雅區三多四路110號12F-1
營業時間:周一至周五 08:30~17:30

© 版權所有 Copyright 職人時刻. All Rights Reserved.