【屏東縣 新埤DOC】
【產期：全年供應】
用天然酵母發酵製成的野酵歐包，比起市面追求快速生產的麵包更為健康，因此拾樂烘焙工作室會自製水果酵母，讓麵團經過長時間的發酵，烤出來的麵包從裡到外都散發出自然的麥香，再加上嚴謹的選用原物料，像是蔓越莓乾、核桃，讓每口麵包咀嚼時更能感受到食材的自然風味。
吐司成分：高筋麵粉、糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油。
吐司口味/售價：
鮮奶 $70。
紅豆/奶酥/葡萄乾 $120。
蔓越莓核桃 $150。
內餡依吐司風味會有不同搭配：奶酥、紅豆餡、紅豆粒、葡萄乾、蔓越莓、無花果乾、核桃、葵花籽、南瓜籽、杏仁果、黑芝麻、薑黃、義大利香料、乳酪。
連絡人：陳佳昀
電話：0982-206309
「你也喜歡野酵歐包，外皮酥脆、內部Q彈，帶點咬勁的口感嗎？如果是，拾樂烘焙工作室絕對能滿足你的味蕾！」
身為一個媽媽，陳佳昀老闆娘變得極為重視小孩吃進嘴裡的飲食，原料、成分是什麼，而且自己也愛吃麵包，就抱著嘗試的心態開始學習、製作野酵歐包，沒想到愛吃甜食的孩子也一直稱讚很好吃，讓她興起創業的念頭。
對佳昀老闆娘來說，用天然酵母發酵製成的野酵歐包，比起市面追求快速生產的麵包更為健康，因此她會自製水果酵母，讓麵團經過長時間的發酵，烤出來的麵包從裡到外都散發出自然的麥香，再加上她非常嚴謹的選用原物料，像是蔓越莓乾、核桃、起司，讓每口麵包咀嚼時更能感受到食材的自然風味。
