【新北市 金山DOC】
【產期：全年供應】
新北金山，有一間與眾不同的咖啡廳，店內負責沖泡咖啡的咖啡師，不是年輕人，而是二十二位白髮蒼蒼的高齡長輩，從磨豆、悶蒸到手沖，他們用最專注的態度，讓每一口咖啡都齒頰留香。
千歲咖啡的長輩們，會親手將「1000」數字圖樣的珠子，串成吊飾，並搭配咖啡杯造型娃娃，變成獨一無二的紀念品。每件作品都會有小卡，上面註明著製作長者姓名與歲數，讓爺爺、奶奶們獲得成就感外，也學會動腦為自己的產品銷售。
連絡人：千歲咖啡
電話：02-24988358
「你好，我今年72歲，這是我為你沖泡的千歲咖啡，很高興今天為你服務！」
「千歲咖啡」不是一般的咖啡館，而是由22位年齡加總超過千歲的銀髮長輩，共同擔任咖啡師的品牌。這是社區結合多方資源，邀請專業師資培訓，讓爺爺奶奶們在快樂的學習氛圍中，克服手抖、忘記步驟等問題，日復一日的練習，精準做到咖啡豆研磨、水溫掌握、沖泡時間三個關鍵要素，讓他們沖泡出來的每杯咖啡入口滑順、入喉回甘。
千歲咖啡不只是飲品，更是長輩新的人生舞臺，有機會到訪金山，別忘了坐下來點一杯咖啡，感受銀髮咖啡師的熱情與專業！
