【臺中市 大安DOC】
【產期:1月、2月、10月、11月、12月】
「有機芋頭這條路,雖然成本更高,產量更少,但能提供給大家最美味、最能安心享用的芋頭,再辛苦,一切都值得!」金芋良園不只貫徹不用藥原則,芋頭田的水土、芋頭更定時檢驗,還將所有芋頭加工製品送檢,讓吃的人都安心。
用有機芋頭與全麥麵粉,手工製作而成。
售價:25元/顆、240元(10入/包)。
連絡人:林義職
電話:0933-809899
比起一般傳統種植,有機管理要面臨更嚴峻的病蟲害、產量偏少、賣相不佳等問題,所以林義職老闆自製有機資材防治,並適時給予芋頭需要的養分,加上他堅持十個月才能收成,種出來的檳榔心芋頭跟市面的相比,香氣十足之外,經過簡單的蒸煮,就能嘗到芋心綿密滑順的口感。