【臺南市 六甲DOC】
【產期：全年供應】
除了保留傳統菇寮，還將種植草菇模組化，透過數位設備偵測濕度、溫度，讓草菇從只有夏天盛產，變成一年四季都可採收，細嫩Q滑的口感，讓許多愛吃菇的人欲罷不能，其中酥脆的草菇脆片更是大人小孩都喜歡的涮嘴零食。
用當日採收之新鮮草菇製作，讓大家品嘗最新鮮的健康菇，體驗最健康的新鮮菇。
品名：草菇脆片(素食可)
原料：新鮮草菇、鹽、棕櫚油
重量：100克(正負5克)
保存期間：6個月
保存方式：室溫儲存，避免高溫
連絡人：黃冠銘
電話：0931-860789
不只傳承家業，也希望能復興六甲的草菇文化。」 臺南六甲曾是草菇的主要產地之一，看著草菇產業從興盛到沒落，加上捨不得父親將近一甲子的心血，讓黃冠銘老闆決定回家接棒，建立汯銘休閒養生坊品牌，當起智慧菇農。 除了延續長輩的技術，保留傳統菇寮，他也發揮就讀工科學到的知識，將種植草菇模組化，透過數位設備偵測濕度、溫度，讓草菇從只有夏天盛產，變成一年四季都可採收，口感一樣細嫩Q滑，讓許多愛吃菇的人欲罷不能！
