【高雄市 大樹DOC】
【產期：全年供應】
位於高雄市大樹區之個人工作室，負責人用愛心、細心及用心，製作每一顆鳳梨酥等傳統小吃美食。從產地到自製純鳳梨餡、使用安佳奶油研發完美餅皮比例，其內餡挑選不同熟成鳳梨鮮果製成，口感略帶有土鳳梨酥的濃厚風味，酸甜好滋味。一切用心與繁複工序，都只為追尋最純粹道地的這一味。
【產品規格】
產品容量：100公克/包
產品成分：新鮮金鑽鳳梨
【保存期限】製造日期後三個月(需冷藏)，久放冷藏或冷凍。
【產品產地】高雄大樹
【注意事項】
1.本產品開封後請儘快食用完畢。 未食用完畢，請放置冰箱冷藏保存並盡速食用完畢。
2.本產品請勿放置高溫潮濕，陽光照射處。
連絡人：許瓈如
電話：0919-891150
電子郵件：liju0319@gmail.com
一次鳳梨市場價格幾乎跌到谷底，許瓈如大姐投入加工製品的研發，酸甜酥香的金鑽鳳梨酥、Q彈有勁的鳳梨果乾，都讓人一吃驚艷！
曾任多年月子餐主廚的專業經驗，讓她非常重視當季食材的取用，以及不過多調味的烘焙準則，使用安佳奶油、新鮮鳳梨果肉熬煮內餡，經過無數次試驗，才製成被饕客大讚：猶如古早味大餅滋味，外酥脆內酸甜，越吃越香。
熱愛烹飪的她，將新鮮鳳梨與自製的鳳梨蔭醬、豆腐乳，融入不同的時蔬，涼拌鳳梨鮮蝦冬粉、鳳梨糖醋雞肉......，每道菜餚開胃又爽口，客人們吃得滿臉笑容，就是對她最好的肯定。
