【臺南市 麻豆DOC】
【產期：全年供應】
從人工挑選咖啡豆、時限內烘焙，採用虹吸式咖啡沖煮，最後將咖啡以三種溫度來招待客人，這是手工的店精品咖啡烘焙坊毫不妥協的堅持。加上倪川典老闆和老闆娘不吝嗇的分享，不論是喜歡果酸味，或是尾韻甘甜一些，絕對都能找到最符合自己味蕾的精品咖啡。
【耶加雪菲 日曬】
★國家: 衣索比亞
★產區: 耶加雪菲
★出口商: Primrose, PLC
★哈露蘇卡村Haru Suke
★品種： 當地原生種
★等級： G1
★海拔： 2000~2200
★處理法：日曬
★風味：柳橙柑橘、奶油、焦糖香、酸質明亮多汁、口感平衡滑順。
【耶加雪菲 水洗】
★精品咖啡的新鮮人
★第一支咖啡就是《耶加雪菲》
★它的區域風味特色：明亮的柑桔香氣、水果調性的酸甜尾韻、入口輕盈、回甘韻長。
連絡人：倪川典
電話：0925-290555
電子郵件：mido1224@gmail.com
