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種植可可果至今11年的喜美果園，用不傷害土地的方式，落實無毒的友善耕作，加上鍾淑寶老闆娘和家人不惜成本的使用有機資材照顧，讓可可果樹與自然共生，因此每當樹上長出可可果實，比人類還懂吃的松鼠就會成群結伴，把果園當Buffet，留下空蕩蕩的果殼，讓老闆娘傷透腦筋。 這樣優質的可可果，老闆娘更發揮創意，除了製作滑順濃郁的巧克力，還將整顆可可鮮果與雞湯一起熬煮，湯頭帶著淡淡的果香氣，口感更為清爽甘甜，顛覆大家對可可的想像，也重新認識它的多元風貌。
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