<上一則
返回職人影音列表
下一則>
「如果覺得綠蘆筍苦、難咬,代表你可能買到不夠新鮮的的蘆筍!」
因為擔任無人機代噴技術人員,滿天星農園的二代廖佳皇先生,看見家鄉的砂質土壤極適合栽種綠蘆筍,在朋友的推薦下,一頭栽入種植,他用有機資材,加上適時給予水分和營養,因此每根自然長成的綠蘆筍,筍尖飽滿緊實、筍莖挺直外表翠綠有光澤,口感更脆嫩多汁、清爽清甜。
綠蘆筍適合許多料理方式,汆燙、清炒、涼拌都可以,只要削掉接近土壤的表皮纖維,簡單料理,就能吃到自然的鮮甜與脆嫩,把最新鮮的滋味,輕鬆端上餐桌。
臺東縣 成功鎮
晉領號賞鯨
苗栗縣 公館鄉
徐家紅棗果園
高雄市 美濃區
徐氏手作坊
屏東縣 霧臺鄉
督姆古萊