臺東縣 鹿野鄉
饗嚮台東 釧南雁

「臺東鹿野不只有熱氣球，還有紅烏龍茶和香甜鳳梨的體驗遊程，等你來玩！」 發現許多遊客每到臺東，都會詢問推薦景點和美食，釧南雁老闆娘建立饗嚮台東品牌，推動深度體驗，帶大家走入田園，認識臺東獨有的農特產和生活文化外，更為許多旅客創造美好回憶，也讓在地小農、店家被更多人看見。

因為個人規劃，選擇返鄉的釧南雁老闆娘，起初是先接手家裡的民宿，作為第一線面對消費者的工作人員，她發現來自各縣市的遊客，不論年齡或族群，都會詢問臺東有哪些在地美食、必到訪的景點，長時間下來，她認為可以將這些資訊彙整並且數位化，這樣客人可以隨時隨地依自己的需求，調整、安排行程，因此她決定先建立一個資訊平臺，將店家的體驗活動上架，之後陸續新增臺東特有的農特產品。

饗嚮台東經營至今，已經有八年的時間，不僅有自己的獨立場域，也成功跟在地許多店家、業者合作，推出非常多元的體驗活動，基本上是一年四季都有項目可以報名，像是全年都有的茶園體驗，專業的導覽人員會帶領遊客們，走進合作的茶農，用心照顧的自然茶園，經由解說認識鹿野鄉最具特色的紅烏龍茶，也親手採摘一心二葉，最後透過製茶、泡茶、品茶的教學，享受現泡好茶的回甘滋味，讓他們對饗嚮台東和紅烏龍茶，留下良好的口碑。

除了茶園體驗不能錯過，還有季節性的採果活動，也大獲好評，以月分來說，1月到3月有百香果，6月到12月有洛神花、火龍果、鳳梨等鮮果可以採收。其中，6到8月的盛產的鳳梨，也是鹿野鄉很重要的農特產之一，因此饗嚮台東也很推薦鳳梨遊程，會帶大家到落實友善耕作的鳳梨田，認識它在田裡的樣貌，以及採收的方法，最後則是學習將鮮果熬製成酸甜可口的果醬，這個環節可以讓遊客認識如何將當季蔬果，透過加工拉長保存時間，也為日常飲食增添趣味。

想讓更多到臺東遊玩的旅客，可以藉由饗嚮台東體驗到豐富又趣味的遊程，釧南雁老闆娘除了和工作人員不斷優化服務，她也主動撥出時間，參與鹿野數位機會中心推出的數位課程，「小鎮足跡-步行記錄社區之美」、「短影片行銷」、「AI圖像體驗」等，她從中學習構思腳本，用手機進行靜態、動態的攝影，在經由後製剪輯，完成吸引目光的產品照片與短影音後，再曝光到粉絲專頁和官網上，成功接觸到更多親子、年輕族群。

一場遊程，品嘗在地美食也很重要，饗嚮台東有個饗嚮星空餐酒館，遊客可以在這裡吃到融入在地食材的料理，像紅烏龍拌麵、搭配鬼頭刀魚排的義大利麵，甚至是紅烏龍調酒，絕對讓大家吃得心滿意足。喜歡跟家人朋友四處旅遊的人，兩人就可以成團的饗嚮台東，絕對是你遊玩臺東的絕佳選擇。