～東東澎數位機會中心，成功鎮
「你吃的魚真的只是魚嗎？」旗遇海味的每道料理，都是精心準備的視覺與味覺盛宴，不只能吃到最新鮮的海味，還能讓大家認識成功鎮的漁業文化，以及永續漁法的重要性。
家中長輩從事漁業多年的耳濡目染下，林昱濱老闆選擇在鄰近成功漁港、漁市場、造船廠等場域的海岸邊，打造「旗遇海味」餐廳，縮短產地到餐桌的距離，也是將地方漁業、海洋永續與餐桌飲食緊密串聯，讓每位到訪旗遇海味的旅客，也走進成功鎮的漁業文化。
昱濱老闆的挑魚標準，不因市場的過度追捧，來挑選魚鮮，而是每天都親自到漁市場，用十多年累積下來的經驗和選魚眼光，挑出當季、以友善漁法捕撈上岸的魚鮮，即使成本較為高昂，他認為透過實際的購買行動，能鼓勵漁民以不破壞海洋的方法進行打撈，同時也經由一道道美味料理，讓消費者知道自己吃的不只是魚，而是對海洋永續的一種選擇。
旗遇海味的菜單上，能看見每道料理的魚鮮食材，各別是用什麼友善漁法捕上岸，像手鏢旗魚的生魚片，緊實又Q彈清甜的肉質，讓許多人一吃愛上；還有延繩釣捕撈的土魠魚，簡單小火慢煎，外酥內嫩又Q甜。有機會到臺東的遊客，千萬別錯過！
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店家請洽： 旗遇海味
店家地址︰臺東縣成功鎮港邊路19之8號
店家電話︰0988-852889
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