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【越簡單的餅乾越難做!一吃停不下來的酥脆口感】

    • 2026/06/03

~屏東萬丹,安心手作

「每款餅乾的甜度、酥度、香氣都經過不斷調整,只為了讓人能一口接一口,心滿意足,還會想再回購!」

因為熱愛烘焙,讓郁之森手作烘焙的陳郁欣老闆娘,不斷花時間心力精進技術,甚至還會嘗試使用不同的原物料,找到品質與口感的最佳平衡,像是小圓餅,選用北海道煉乳來提升內餡的乳香,和滑順口感;杏仁瓦片則是使用香氣濃郁的加州堅果,而且以高杏仁、低麵糊的比例,做出每口都驚豔的酥脆感。

郁之森手作烘焙,希望甜點可以跟著季節,自然地走進生活裡。現在正值夏季,他們非常推薦層次豐富的千層酥,一口大小,輕盈又無負擔的酥脆感,無論搭配一杯咖啡或茶飲,都能為忙碌的日常帶來片刻放鬆與療癒。

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店家請找:郁之森 手作餅乾

店家電話:0976-701833

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萬丹doc-厦北社區

教育部屏東縣數位機會中心

    • 2026/06/03

【越簡單的餅乾越難做!一吃停不下來的酥脆口感】

~屏東萬丹,安心手作

「每款餅乾的甜度、酥度、香氣都經過不斷調整,只為了讓人能一口接一口,心滿意足,還會想再回購!」

因為熱愛烘焙,讓郁之森手作烘焙的陳郁欣老闆娘,不斷花時間心力精進技術,甚至還會嘗試使用不同的原物料,找到品質與口感的最佳平衡,像是小圓餅,選用北海道煉乳來提升內餡的乳香,和滑順口感;杏仁瓦片則是使用香氣濃郁的加州堅果,而且以高杏仁、低麵糊的比例,做出每口都驚豔的酥脆感。

郁之森手作烘焙,希望甜點可以跟著季節,自然地走進生活裡。現在正值夏季,他們非常推薦層次豐富的千層酥,一口大小,輕盈又無負擔的酥脆感,無論搭配一杯咖啡或茶飲,都能為忙碌的日常帶來片刻放鬆與療癒。

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店家請找:郁之森 手作餅乾

店家電話:0976-701833

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教育部屏東縣數位機會中心

DOC職人

電話:07-3387292
Email:li_jing@dcweb2.com
地址:高雄市苓雅區三多四路110號12F-1
營業時間:周一至周五 08:30~17:30

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