3分鐘認識紅葉福利雞蛋合作社:https://youtu.be/itbly39Cuio
~宜蘭三星,安心農產
「紅葉福利雞蛋生產合作社的雞蛋,品質保證,沒有使用任何抗生素,用百分之百的關愛照顧母雞們,才能產出營養豐富又沒有腥味的美味雞蛋。」
紅葉福利雞蛋生產合作社的林榮輝理事主席,106年他到一個福利機構參訪,看見他們用療癒雞的概念,讓部落的身心障礙者和長輩透過飼養雞隻,獲得陪伴、找回生活重心,起心動念下,他將這套模式引進紅葉部落,也開啟了建立合作社的契機。
合作社推動的雞舍有兩種,一種是公共雞舍,有著示範基地的定位,以符合動物福利的方式,落實低密度放牧飼養母雞,並有足夠的空間讓它們奔跑、享受沙浴,雞舍內則搭建棲息的棲架、地板鋪滿保護腳的粗糠,還有特製的產蛋箱,讓母雞們可以在舒適的環境下安心產蛋,因此每顆雞蛋才會品質有保證。
由部落長輩自行管理的微型雞舍,主要是以不造成負擔的陪伴與療癒為主。爺爺、奶奶們需要每天進行雞舍的清理,並定時更換粗糠、飼料,這個過程中雖然不用付出很大的勞動力,卻也讓銀髮族們保持了一定的運動量,不只心理被療癒,也獲得了身體健康。
紅葉福利雞蛋生產合作社還承擔起銷售雞蛋的責任,以每顆蛋十元的價格向長者收購,鼓勵長輩們更用心照顧雞隻外,也讓他們可以獲得額外的經濟收入,從中建立自信心與成就感,創造多贏的友善循環。
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店家請找 : 紅葉福利雞蛋 Balun Ihownang
店家地址:花蓮縣 萬榮鄉紅葉村紅葉47-4號
店家電話 : 03-8876202
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