【苗栗縣 銅鑼DOC】
【產期：全年供應】
不捨得阿公一手建立的窯場，因父母退休後歇業，張維翰老闆帶著傳承的使命感，回鄉從頭開始學習面臨失傳的手擠坯技術，從練土、揉土、製底、接高、成型與收口，花了三年的時間，才能獨立製作大型陶甕。
「手擠坯」傳統工藝導覽
• 見證快失傳的技藝：導覽由窯場第三代親自解說，實地走訪這座超過半世紀的製陶窯場。
• 大甕缸製作解密：深入了解如何一層一層「手擠坯」堆砌出超過幾十斤重的大型水缸、酒甕與花盆，感受泥土與火侯交織的歷史。
串聯在地特色景點與打卡地標
• 龍貓土地公（田心伯公）：位於銅鑼窯旁稻田中央（步行約1分鐘），這尊擁有約200年歷史、以石頭代神像的土地公，經店家巧思與周邊造景結合了可愛的「龍貓」元素與公車站亭，成為超人氣的鄉村打卡地標。
• 客庄走讀串聯：銅鑼窯常結合地方文史與周邊景點（如銅鑼茶廠、客家文化館、挑鹽古道等）規劃半日或一日的「茶、陶、客庄文化之旅」。
連絡人：張維翰
電話：0983-639185
為什麼長輩醃的酸菜、釀的醬油特別香？
答案就藏在手擠坯製作的「會呼吸」的陶甕裡。
不捨得阿公一手建立的窯場，因父母退休後歇業，張維翰老闆帶著傳承的使命感，回鄉從頭開始學習面臨失傳的手擠坯技術，從練土、揉土、製底、接高、成型與收口，花了三年的時間，才能獨立製作大型陶甕。也因為陶器皿的材料與製程，造就它會呼吸的特性，因此無論釀造酒或醃漬酸菜，只要足夠的時間醞釀，食材的風味會更加醇厚、美味。
大型陶甕的需求越來越少，張維翰老闆堅守窯場技藝和文化之外，把幼時在銅鑼玩的景點、趣味性融入，帶客人走訪龍貓公車站、龍貓土地公、銅鑼灣1895文化生活館等景點，認識銅鑼窯的燒陶文化，也可以欣賞銅鑼在地的人文和風景。
