臺南16號稻米

「自己種米才知道，原來可以只吃白飯就有味道！」

和孩子參與了學校的食農教育，讓莊猛仲老闆和黃立依老闆娘看見自然農法栽種出來的稻米，滋味格外純粹香甜，因此兩人在有正職的情況下，把學到的耕種方法，落實在自家田地。並以完全不用藥、自製苦茶粕防治福壽螺等方法，不過多干擾稻田的原則，讓被譽為「臺灣越光米」的臺南16號，自然生長。

雖然臺南16號稻穗短的特性，導致產量偏少，但它Q彈清甜又帶有濃郁米香的風味，讓老闆和老闆娘依然樂在其中栽種，加上他們用心維護環境，因此吸引了二級保育的鳥類彩鷸放心的在稻田一隅築巢，也讓他們更確信，當農業與自然共存，土地也會給予最溫柔的回應。