【高雄市 茄萣DOC】
【產期:全年供應】
有著百年歷史、傳承三代的德興堂中藥房,一直秉持著給客人優質中藥的原則,嚴格把關藥材,並親自清洗、晾曬、遵循古法製藥、切片等工序,讓客人有可以安心使用的藥材外,也能從中獲得正確的用藥知識。
課程時間:1.5-2小時
開課人數:10組親子(可再討論)
課程內容:1.靜態課程 2.動態課程
備 註:課程中提供漢方茶暢飲,漢方小點心試吃
靜態課程說明:
介紹德興堂的百年歷史、遷移至茄萣的淵源及宮廟藥籤文化,並介紹本店特色藥材及辨識常見中藥材,除了觸摸、觀察、嗅聞,更以神農嚐百草的精神,嘗試中藥材帶來的酸、甜、苦、辣,透過五感體驗讓孩子更深入了解中藥文化的奧妙之處。
動態課程說明:
(1)漢方香香包DIY
(2)漢方驅蚊包DIY
(3)祖傳滷味包DIY
課程中將教導孩子使用傳統中藥秤抓藥,不僅充滿趣味,也能訓練手部精細動作並提升專注力。透過親手製作中藥包,孩子將認識多種中藥材的組合與應用,進一步了解中醫藥文化的智慧與魅力。
戶外延伸學習:
德興堂與在地信仰密不可分,課後將帶領孩子前往歷史悠久的崎漏正順廟,深入認識藥籤文化,不僅聆聽生動故事,還能實地踏查,感受中醫與廟宇文化的緊密連結。
連絡人:邱品潔
電話:07-6988146
「不管藥多有效,一定要好吃,客人願意吃,這樣才有用!」
有著百年歷史、傳承三代的德興堂中藥房,一直秉持著給客人優質中藥的原則,嚴格把關藥材,並親自清洗、晾曬、遵循古法製藥、切片等工序,讓客人有可以安心使用的藥材外,也能從中獲得正確的用藥知識。
當中藥房面臨轉型,第二代周甲三先生和妻子,從食補方向著手,研發出即食藥膳包、秘製滷包、漢方養生茶包,翻轉一般大眾對於中藥黑、苦的印象,像是沒有中藥味的十全大補藥膳湯,搭配蔬菜熬煮,讓帶著藥香氣的湯頭更為清爽甘甜,還有用八種香料條配的滷包,燉煮出來的豆乾鹹香味十足,連害怕藥苦的孩子也能開心大快朵頤。
為了讓年輕人主動走進中藥房,第三代周毓庭先生和邱品潔小姐,除了延續阿公及爸媽的製藥精神,還推出中藥體驗教室,帶客人藉由嘴巴品嘗,認識各種藥材,味甘的甘草、辛辣的胡椒、味苦的黃連等,再體驗使用中藥秤抓藥材製作漢方香包,來場難忘的酸甜苦辣之旅。