【花蓮縣 瑞穗DOC】
【產期：9月、10月】
「瑞穗有得天獨厚的氣候，日夜溫差大的特性，加上宏銘果園採草生栽培，種出來的水果不只甜，還嘗得到最原始的風味。」傳承三代的宏銘果園，綠意盎然的果園像個百寶箱，除了主打的文旦柚，還有火龍果、檸檬、珍珠芭樂、酪梨、椪柑等，都能在這裡找到。
文旦採收後存放七到十天，表皮多餘的水分會散發，原為淡綠色的果皮轉為黃綠色，此時酸性果汁會逐漸醣化，文旦的甜度會相對提高，果肉也會更加細緻，食用風味更佳，這也是俗稱的"辭水"。
連絡人：汪翊灴
電話：0905-101028
走進傳承三代的宏銘果園，綠意盎然的果園像個百寶箱，除了主打的文旦柚，還有火龍果、檸檬、芭樂、酪梨、椪柑等，都能在這裡找到。 汪寶深老闆笑說因為自己跟家人愛吃，一開始只有小範圍種植，沒想到現在變成熟客準時敲碗、詢問收成的規模，這樣的無心插柳，也意外讓果園成為驚喜滿滿的自然教室。
