【屏東縣 新埤DOC】
【產期:全年供應】
農場位於往墾丁台一省道(473.5K)處水底寮加油站旁,目前生產死神、特立尼達蠍子、印度鬼椒、紅色殺手、巧克力等世界級辣椒以及溫室蔬菜瓜果等,並供遊客採摘體驗、DIY製作、專業餐飲廚藝料理等。
運費說明; 營業用辣椒粉優惠給買家購買。不適用1500元免運費。 買家需自行付擔運費65元。請選擇郵局運費寄送。
主要成分:熱烘乾燥台產死神辣椒粉
食用方法:做辣油食用調辣,拌麵,飯,菜,羹,湯之佐料。
內包裝:100g*3包=300g
保存期限:二年
產地:屏東縣枋寮鄉蘭欣山莊農場 登記證字號:屏東縣政府農場農務字第012號
2015年世界第一辣*辣度最高達2200000Scoville,請適量添加使用。本 商品限營業店家購買,請先來電確認告知商店寶號,本商品是死神辣椒 肝研磨,無其它成份。
*年底期間有販售死神新鮮辣椒鮮果。歡迎來電詢問:08-8712151
品種與生產介紹: 蘭欣山莊農場死神椒辣粉隨身罐榮獲SGS2016調味料組第一名 從2013年11月至2015年,是吉尼斯世界紀錄保持者,最高辣度測量峰值 2,200,000 舒,平均值是 1569383SHU(斯科維爾熱量單位)Carolina Reaper 死神辣椒,原名HP22B,(高功率,鍋22,廠房二)它是美麗的,鮮紅色的粗 糙表面和長刺。但是,不要讓外給騙了!這種辣椒得名的原因,就是果實的含 水量很低,自然辣素的成分比率很高。所以如果你夠傻一口吃整個辣椒果實, 建議你能瞬間吐掉,免受到死神的關切。 農場在屏東南部枋寮鄉專業種植,枋寮位在中央山脈大漢山下與臺灣海峽 之間的平原,每天九點以後海洋受到太陽的照射,產生的熱空氣便往涼冷 的大漢山對流吹襲,死神辣椒每日吸收太陽光與接受海風的洗禮,在這種 乾燥溫暖優異的自然環境,便會將其辣表現得更突出極致。成熟時果實由 綠色轉為紅色,採下來經清洗熱風乾燥三天三夜後,即成死神辣椒乾,再 研磨成粉裝包即成本商品。
連絡人:戴輝榮
電話:08-8717370
電子郵件:dai420206@yahoo.com.tw
充足的陽光,徐徐的海風,乾燥的冬天與春季,都是辣椒最喜愛的生長環境。
屏東枋寮的「蘭欣辣汗花果休閒農場」,是另類的辣椒樂園。戴輝榮老闆軍人退伍後,成為民宿老闆兼職水電師傅,幾年後,他思考著轉型,決定投入務農的生活,當時要種辣椒時,戴大哥為了與市場區隔,他選種了臺灣市場較少見的品種,死神、毒蠍椒、鬼椒、巧克力辣椒、紅色殺手等等,其中,死神辣椒製成的醬,還榮獲了SGS辣度王比賽的冠軍。