<上一則
返回職人影音列表
下一則>
「不論是電光米,還是電光咖啡,都值得你細細品嘗。」
熱愛著自己家鄉與土地的黃瀚,早早就立定志向要成為一名快樂農夫,他用友善耕作的方式種植水稻,維護環境之外,也提供給消費者可以安心食用的香Q好米。
當他看見部落長者種植的咖啡豆,缺少曝光管道,讓他從一位稻農,跨入咖啡烘焙領域,成為一名咖啡烘焙師。他利用直火烘焙,將咖啡豆的特性與堅果調風味,完美呈現,沖泡出來的每杯咖啡滑順又香醇,也讓社區街道,縈繞著濃郁咖啡香......。
屏東縣 車城鄉
漁人記憶 技藝
屏東縣 恆春鎮
瑯嶠文史工作者
臺東縣 大武鄉
Cinevuan去那呼玩烘焙工作室
花蓮縣 吉安鄉
禾亮家 香草創意坊