紅瓦厝紅棗農園

苗栗縣公館鄉的獨特氣候,加上後龍溪乾淨的水質,這裡的紅棗總是鮮甜又可口,當地光是紅棗栽培面積就達六十公頃,是全臺灣面積最大的紅棗專業栽培區。而在地的紅瓦厝紅棗園,更是廣受消費者喜愛的農園之一,全園區不僅有機種植,也供大家親採紅棗,還提供專業的導覽解說,透過寓教於樂的方式,讓每個來訪的客人都能滿載而歸。

       因為丈夫的父親年近九旬,對於下田務農已經力不從心,因此邱大姐就和先生一起回公館,接手這經營快一甲子的紅棗園。為了好好經營紅棗樹園,他們兩人開始閱讀專刊、請教長輩、四處聽演講,從中慢慢摸索學習,終於找到最適合自己的管理方法,從人工除草,到自製有機肥,甚至搭配牛奶、乳酸菌等,讓農園裡的紅棗,果實飽滿、果肉扎實,現場現採,還可以現吃!先爽脆後綿甜的口感,可是征服了許多來體驗採果的大小朋友,愛上吃紅棗。

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