你知道嗎？日本的神社，建築外觀，都有稻草編織的繩子點綴，這些寓意趨吉避凶的注連繩，其實有些成品，是來自臺灣，來自臺南「台灣稻藝工坊」的好手藝。由於日本人口老化、工資高漲及稻田減少的問題，必需倚賴進口，而稻藝工坊的優質產品，獲得了日本多方單位讚賞，成功將它外銷，執行總監張淑娥說：「工坊是取用嘉南平原的稻草，經過多道工序，處理和手工編織，而製成注連繩。」也因此吸引許多日本旅客，到臺南旅遊觀光。
原先擔任日語教師，後於臺南縣政府擔任對日交流的窗口，淑娥老師與日本，有很深的緣份，她表示，這稻藝文化之所以能在臺南發光發熱，有個原因是嘉南大圳是由八田與一所建造，也因此，從嘉南平原產出的稻草，而製作的注連繩，對日本人來說，意義非凡。她的好友，宮村先生，就是一例，他希望能用嘉南大圳所灌溉的稻草，編織注連繩銷日，捨不得朋友多方奔波，淑娥老師決定辭職，回故鄉臺南投入學習，打造在地特色產業，也牽起跨國的文化情誼。
在日本文化裡，每逢新年，每戶人家，以及神社，都會吊掛注連繩，作為吉、凶兩分的界限與象徵，對於這龐大的市場和需求，台灣稻藝工坊用百分百的用心，光從每塊農田，收購稻稈，到手工製作每個成品，有多道工序必須進行。每年的五、六月，以及十、十一月，採收稻草後，會先將它乾燥，捲起來儲存，之後用梳草機，保留較好的稻梗，用軟草機將之壓軟，進行編織才不容易斷裂，完成的注連繩作品，外觀到品質，都是最佳的祈福小物。
建立工坊不容易，要打出品牌更不容易，在當地人員的推薦下，淑娥老師參與了六甲數位機會中心(以下簡稱六甲DOC)的數位課程，首先要項，就是建立粉絲專頁，讓民眾能輕鬆找到稻藝工坊，獲得新資訊！她利用在六甲DOC，學習的的拍攝技巧，不斷更新內容，也定時圖片、影片交換曝光，吸引不同族群的消費者注意，到工坊了解稻藝文化，體驗手編的樂趣。最近她也上了空拍課，在講師指導下，讓空拍機升起，飛過美麗的稻田，與知名的落羽松，用不一樣的角度，紀錄家鄉。
臺灣稻藝工坊希望，藉由嘉南平原的自然資源，稻草手工藝的推廣，讓稻梗有不一樣的可能，透過編織與設計，多元發展，成為在地亮眼的特色產業之一，建構與小農友善合作的橋梁，開發生活化的文創產品，也創造社區婦女們的就業機會；經由DIY的推動，以及專業的導覽解說，能讓大眾認識這傳承多年的老文化，看見水稻不一樣的面貌，淑娥老師笑說，也因為工坊的好口碑、好形象，時常有日本遊客來臺遊玩，一定會專程到臺南，手作體驗稻文化。
