「紅殼蛋品質比較好？橘色蛋黃營養比較高？真正決定一顆蛋的品質好壞，是母雞的生活品質好不好，歡迎來到山板樵休閒農場騏雞蛋，近距離感受友善飼養的日常，也透過品嘗，認識優質雞蛋的好味道。」
對畜牧業感興趣的返鄉青年林漢騏，大學畢業後，為了增加實務經驗，接受教授的建議，越洋到澳洲實習，過程中他看見放牧飼養的動物，是如何和自然環境和平共存，而畜牧業者在保證生產品質之外，還能兼顧動物福利，這樣的管理方式讓他深受啟發，決定將學習到的觀念與技巧，落實在自家山板樵休閒農場，這也成為他創業最重要的基礎，進而建立自有品牌「騏雞蛋」，提供給消費者，健康又可以安心食用放牧雞蛋。
為了實踐放牧飼養，林漢騏老闆以低密度的方式放養雞隻，建造給母雞們生活的畜舍，會定時消毒，特別的是他和爸爸設計了產蛋箱，讓雞隻們有歸屬感，每到產蛋的時間，自然而然地到定點生蛋，也方便工作人員撿蛋。而週遭的戶外環境，則是維持自然的樣貌，讓母雞們還能在太陽下做日光浴、自由奔跑，林漢騏老闆自信地說：「母雞開心了，生產出來的蛋，風味品質才會好！」
雞蛋是許多人每天不可或缺的蛋白質來源，為了讓大眾可以放心吃「騏雞蛋」，林漢騏老闆正著手申請「動物福利標章」，除了第三方單位的認證，也是從規範中檢視自己有無不足之處，來優化自己的經營管理。除了雞蛋的來源，許多消費者也很在意究竟是紅殼蛋營養，還是白殼蛋比較好，林漢騏老闆分享，雞蛋的營養成分幾乎完全一樣，純粹只是母雞品種影響了蛋殼顏色，唯一的差異是，照顧方式不同，雞蛋的口感風味就會完全不一樣，以騏雞蛋來說，蛋殼一敲開，能看到蛋白層次分明、蛋黃挺實飽滿，簡單煎煮，蛋香濃郁完全無腥味的口感，不少在地人也都會親自到牧場選購。
有好的雞蛋，更需要好的行銷，來讓大家認識騏雞蛋的放牧雞蛋，因此林漢騏老闆會在閒暇之餘，到銅鑼數位機會中心，學習數位行銷的應用和技巧，像是手機的動靜態攝影，粉絲專頁的應用，照片與文字的排版編修等課程，都讓他學有所成、學有所用，他建立經營的「騏雞蛋」粉專，會定時更新資訊，例如：母雞們的日常生活、遊客到農場體驗的撿蛋活動，以及蛋捲手作，偶爾也會有直播，讓觀眾能透過數位，更了雞隻們的生長狀態，也藉此培養消費者的信賴感，成為忠實顧客。
送到消費者手上的蛋，林漢騏和工作人員，都會檢查三次，從撿蛋開始篩選，並經過擦拭、裝盒，即使只有小小的裂痕，都會被挑掉，並且每年都會做兩次檢驗，嚴格把關品質，讓消費者可以放心選購食用。而農場還有個特別服務，就是撿蛋體驗，讓遊客能在雞隻生活的區域，尋找藏在各個角落的雞蛋，利用這樣的方法，可以真實看見牠們的生活環境，也從過程中，認識更多關於雞的小知識，也親身了解騏雞蛋的蛋，真的是高品質，農場才敢出貨！
很多人問林漢騏老闆為什麼想投入畜牧業，他笑笑的表示，其實除了自己的喜好，也是因為想提供自己和家人可以安心吃的雞蛋，所以希望透過食農教育，以及永續經營的實踐，讓大家理解山板樵休閒農場騏雞蛋的用心與堅持，也期待讓下一代，懂得如何挑選可以安心享用的營養雞蛋。
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