新北市 金山區
烏咪小棧 趙士超

「不管你是想要跟三五好友，欣賞無敵海景邊喝咖啡，烏咪咖啡小巴有現點現做的手沖咖啡；如果想體驗衝浪，烏咪小棧有教學到裝備租借，來新北金山的中角灣，絕對讓你不虛此行！」

二十幾年前，跟著家人從桃園搬到新北金山的趙士超老闆，家人就在沿線的海邊賣咖啡，慵懶的生活步調又能兼顧工作，而且金山的海太美，讓他興起打造自己的咖啡車的念頭，加上自己跟朋友對衝浪的熱愛，也讓他將家中的閒置場域進行整理，變成自己的創業店，並有別於一般店家以銷售為重心的風格，他打造成類似俱樂部可以放鬆、聊天聚會的氛圍，也成為觀光客想親近海洋的最佳引領人。

車來車往的道路上，一身亮眼橘色的烏咪小巴，就停駐在金山中角灣旁，它坐擁180度海景的絕美景觀，吸引許多旅客停下腳步，坐在陽傘下悠閒地享受咖啡和餐點。有著好手藝的趙士超老闆，並沒有因為行動餐車的侷限性，使飲品和餐點打折扣，從他手裡端上桌的每杯咖啡，都是他用精選的咖啡豆、研磨成粉、以精準的水溫與流速沖泡，最後再用咖啡拉花點綴，讓客人擁有嗅覺、視覺、味覺三大享受。咖啡餐車最特別的餐點之一，就是用金山在地新鮮捕撈的寮仔魚，搭配起司、特製醬料現烤而成的寮仔魚披薩，鹹香酥脆的口感，是許多懂吃的旅客必點的招牌美食。

而烏咪小棧則是衝浪愛好者必訪的店，趙士超老闆提供陸上划水起乘動作講解，以及安全事項教學，還有下水的教學，會先從推板開始，讓學員熟悉起乘姿勢，以及追到浪的感覺，再慢慢引導學員看浪選浪，手把手的詳細教學，不只年輕人享受其中，許多國中小的學生，在家長的陪同下，也完成他們人生第一次的衝浪體驗。對趙士超老闆來說，他更希望能推廣金山的海洋文化，所以他和社區合作，推出撿笠螺體驗，帶大小朋友走入潮間帶撿拾笠螺外，也認識海女文化和自然生態，再透過笠螺相框的手作，為旅遊創造難忘的回憶。

不論是販售咖啡、餐點的烏咪小巴，還是提供衝浪教學的烏咪小棧，趙士超老闆希望藉由這兩個品牌，可以讓更多旅客願意停留，認識金山的景觀與文化之美，所以他不只努力經營好口碑，也抽空到金山數位機會中心，學習社群經營相關知識與技巧，「數位繪畫」、「影像編修」、「攝影師養成計畫I－影像構圖與拍攝」、「短影音行銷」等課程，透過學習趙士超老闆用鏡頭記錄金山海景、遊客衝浪的歡笑，還有誘人胃口大開的咖啡與餐點，藉由社群媒體的曝光行銷，成功吸引更多旅客到金山一遊。 金山有山、有海、有溫泉，它有著完全不輸國外的海岸和景觀，如果有機會，可以過一夜，放慢腳步體驗不一樣的人文風景，也盡情擁抱海洋與大自然。