～雲林崙背，安心農產
「如果你在市場買到有苦味、不好吃的綠蘆筍，就可能是買到不新鮮的蘆筍，想知道綠蘆筍怎麼吃、怎麼挑，找滿天星農園就對了！」
滿天星農園的廖佳皇老闆，退伍後成為一位專業的無人機農噴技術員，他協助許多在地小農的田地噴灑資材，其中一位種植蘆筍的農夫，向他分享蘆筍的收穫和收益都很不錯，推薦他一起種，出於為了讓客人們的蘆筍可以長得更好的心態，他就用家中閒置的農田，抱著實驗的想法耕作，沒想到一種就種出了自己的品牌。
雲林崙背的土地，多是砂質土壤，排水、透氣性佳，非常適合深根性的蘆筍生長。為了種植出優質的蘆筍，廖佳皇老闆以無毒友善的方式進行耕作，搭配無人機噴灑有機資材做病蟲害防治，相較用慣行農法種植出來的蘆筍，容易有農藥殘留的疑慮，他落實與自然共生的方法，不只可以讓消費者安心食用，蘆筍的風味更為脆甜。
廖佳皇老闆分享，買回家的蘆筍，可以用沾濕的廚房紙巾包裹底部，裝入保鮮袋封口後，直立放入冰箱冷藏；從冰箱取出蘆筍準備料理前，可以先泡水大約5分鐘，能有效恢復脆度；入水汆燙時，建議不超過1分鐘，才能吃到蘆筍爽脆又鮮甜的美好口感。
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店家洽詢 : 滿天星農園
店家電話：0919-801009
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