～高雄旗山，安心手作
「用最乾淨、衛生、營養的原物料，精心製作出來的包子、饅頭，不只是上班族的最愛，還是孩子們每天最期待的早餐。」
「謝老闆手作包子」的包子、饅頭，原物料很簡單，只有麵粉、酵母和水，再加上在地食材，經過手工揉製、發酵、蒸煮製成。對於食材的選用，謝宏騏老闆毫不馬虎，親自到市場採買當季的南瓜、芋頭等，像南瓜他會靜置後熟，確認口感狀態最佳，才會加入麵團製作成饅頭，還有他也會手工切蔥花，因為比起機器切出的蔥段，更能保留它的香氣和風味。
因此店內每顆包子、饅頭都是真材實料，像肉包餡料的比例，謝老闆將逐步調整到瘦肉8成、肥肉2成，肉餡的鹹香、肉汁的鮮甜，讓這款平凡的包子，常常供不應求。還有預訂才會製作的動物造型包子，用薑黃、紅麴、抹茶等原物料，讓麵團帶有食材的天然顏色，手工製作出可愛、圓滾滾的小豬或蜜蜂，讓孩子們吃到愛不釋手。
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店家請洽： 謝老闆手作包子
店家地址：高雄市旗山區復新街81號
店家電話：0970-806260
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