~彰雲嘉數位機會中心,布袋鎮
「我們把嘉義的烏魚子、鹽、桑葚,融入麵團,做出一顆顆充滿"嘉"鄉味的美味麵包。」
「村上桃貴」烘焙坊的烏金酥,一切開,糕餅的香氣和烏魚子特有的鹹鮮味撲鼻而來,層次分明的酥皮和飽滿烏魚子內餡,都完美呈現了郭明昌老闆與蔡孟芬老闆娘的真功夫,以及對真材實料的堅持。
一入口,鹹甜交織的綿密口感,讓人驚艷。不只是烏金酥,郭明昌老闆發揮在烘焙領域鑽研多年的經驗,和老闆娘一起努力將家鄉的農漁特產,加上優質的原物料,每天手工新鮮製作麵包、糕餅,像鹽花奶油卷、桑葚奶油乳酪,不只滿足在地人的味蕾,也讓來到嘉義的旅客,有美味的在地美食、伴手禮。
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店家請找 : 村上桃貴
店家地址:嘉義縣布袋鎮海運街154號
訂購電話 : 0908 262 228
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