~高雄旗山,安心手作
「謝老闆手作包子的動物造型包,不預訂是真的吃不到!」
堅守「用單純的原物料,真誠的心,給客人安心美味」的原則,中年創業的謝宏騏老闆和老闆娘,十多年來每日清晨四點開始揉麵團、發酵、調製內餡,直到出爐,每個環節都親力親為、完全沒有休息,就是為了讓到店的客人,買到新鮮現做、熱騰騰出爐的包子、饅頭。
店裡的包子、饅頭,都是用麵粉、酵母和水,再加上在地食材,經過手工揉製而成,像南瓜、芋頭、紫薯就是謝宏騏老闆常用來製作內餡的材料。最特別的動物造型包,則是用薑黃、紅麴、抹茶等原物料,讓麵團帶有食材的天然顏色,手工製作,只是因為工序太繁瑣,不是店內的常駐品項,如果想吃的朋友記得先跟謝老闆詢問、預訂喔!
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店家請洽: 謝老闆手作包子
店家地址:高雄市旗山區復新街81號
店家電話:0970-806260
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