～澎湖七美，必買伴手禮
「萬從伯海螺肉」是澎湖七美島上第一家正宗海螺肉老店，有著三十多年的歷史，是萬從伯遵循古法醃漬，手工製作而成，這款肉質Q彈爽脆、味道鮮美的海螺肉，不只在地人愛吃，連許多遊客都會專程採購回家大口品嘗，甚至成為最獨特的伴手禮。
小小一罐海螺肉，它的製程很不容易，海水退潮時，要花上不少時間在潮間帶慢慢採集螺貝，接著人工檢查螺的品質，並手動將螺肉挑出，再經過多次搓洗、去除雜質，才能搭配獨門醬料，不停翻炒熬煮，讓螺肉入味之外，也是風味、品質保持一致的關鍵之一，因此說它完全是純手工製作而成，真的不為過。
夏玉茹老闆娘分享，海螺肉不只是可以開瓶直接吃，最經典的吃法就是搭配九層塔拌炒，鹹香又開胃的滋味，是許多人的下酒菜首選，而且它還能夠做成涼拌菜，甚至醬汁也能用來炒蔬菜，是一罐料理百搭的美味醬料。
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店家請洽： 萬從伯海螺肉
店家電話︰0916-679721
店家地址：澎湖縣七美鄉山頂7鄰13-1號
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