【臺東縣 太麻里DOC】
【產期:全年供應】
依傍在太麻里鄉海岸,純淨的天然環境,栽培著有機阿拉比卡種咖啡,從採豆、烘豆到研磨乃至包裝,每一顆咖啡豆都有我們滿滿的用心!精緻的耳掛式濾泡,喝得出咖啡厚實的香氣,口感濃郁不苦澀,後韻更帶著回甘滋味。
住在太麻里的晶品咖啡,享受天然地理氣候的滋潤,由模範農民許順堂與許展誌父子攜手悉心照顧,產生獨一無二特殊風味的精品級咖啡,也獲得108年度臺東縣地方特色精品咖啡分級評鑑金質獎,歡迎來品嘗分享。
阿拉比卡(Arabica):風味和香氣一流的高級咖啡豆,中度烘焙,味道均衡、有層次,並且香氣柔和。
連絡人:許展誌
電話:0958-122218
晶品咖啡莊園二代,許展誌先生,雖然靦腆,但一談到自家咖啡,他自信地說:「咖啡園處於海岸山脈,海風的吹拂,讓空氣充滿鈉離子,讓晶品咖啡帶了點鹹味,多層次的口感,於108年的臺東地方特色評鑑,獲得金質獎!」
堅持一條龍有機栽培到加工的晶品咖啡莊園,種植的咖啡品種有黃波旁和阿拉比卡。主打的黃波旁帶著點果酸,可以嘗到豆子的風味;阿拉比卡雖然沒有果酸,但卻有濃郁的香氣,佐以中烘焙的方式加工,超獲消費者喜愛。
咖啡莊園位於海拔三百多公尺,即使有Google定位,過程中的蜿蜒山路,讓不少自駕的遊客感到驚險,但到了莊園,品嘗到現場手沖的咖啡,邊欣賞無敵海景,紛紛直說:值得了!