吳大哥說，他從玉米的外觀，熟度標準，撥葉，去頭尾，清洗，再到6、700度的火爐上烤，每個環節，都會影響烤玉米的口感，像他只會選擇7分熟的玉米，確保烤出的成品，都是Q彈飽滿的美好滋味！
除了精心挑選的玉米，還有個靈魂人物，就是獨門配方的烤醬，將沙茶、醬油、中藥材以完美比例融合，加上蒜泥，一同刷滿玉米外表，它本身的鹹香，加上玉米的鮮甜，讓人一吃，成為死忠消費者，也讓老闆開發了宅配服務。
烤玉米真空宅配，收到後，請依下列說明料理：
1. 微波加熱：在包裝上刺一個洞，大火微波4分鐘（老闆大推）。
2. 隔水加熱：包裝無需撕開，冷水下加熱至水滾，再轉小火，繼續加熱12～15分鐘。
3. 火烤加熱：完整包裝不需撕開，常溫解凍約20～30分鐘後，撕開包裝，取出玉米插竹筷，慢慢火烤。
