新埤DOC深耕建功社區多年，協助多位店家、小農精進數位能力，拓展知名度，同時看見在地客家文化、產業的獨特性，值得被更多人認識，因此和社區合作，串聯不同產業的業者、文史工作者，推出小鎮文化遊程吸引旅客來新埤遊玩。
大風草是客家文化中，女生坐月子必備的優質藥草，在「大風草園」的推動下，經由導覽與體驗，更多人認識這農產，同時也推動食農教育帶遊客走進農田，看見畜牧與土地的和平共存，讓環境沒有一絲異味，而且藉由餵養雞隻香蕉，了解香Q又不腥的雞蛋，生產的不易。 除此之外，飯糰DIY的體驗項目，能認識每樣食材的來源與特色，「八丁雨來菇」更親自示範，雨來菇的料理祕訣，並分享它的營養知識，為的就是讓大家能吃得健康又安心......從產地到餐桌，將良好的飲食理念，傳遞給到訪的每個人。
因應季節，社區還會推出不一樣的遊程體驗，粄食文化、種植玉米、水稻播種等，新埤DOC與社區期待集結大家的能量，為新埤鄉創造不一樣的特色。
