日據時代，南投縣集集鎮曾經是臺灣的香蕉王國，後來傳統產業沒落，輝煌一時的農產也受到衝擊，逐漸被大家遺忘。集集休閒農業園區內，農作物及加工產品豐富並且多元，其中佔大範圍種植面積的水果就是香蕉，老闆陳柏榑說，集集本身是個天然資源豐富的地區，屬於高山氣候，孕育出來的果實都格外香甜好吃，曾經風靡日本的香蕉也是，因此，他決定返鄉，開始整理自家農田，當起蕉農，朝著種出優良品質和口感香蕉的目標邁進。
早期陳大哥離鄉背井外出打拼，但都市喧囂的生活、一成不變的節奏，讓他極為想念家鄉，25歲那年，他決定回鄉，接手家中土地，享受每日揮汗的生活，當起農夫。在真正種香蕉之前，田地大多種植著荔枝，高經濟價值的誘惑下，致使許多農家搭著熱潮，翻地改種荔枝，一窩蜂的結果便是市價崩跌，產價不如預期，陳大哥謹慎思考後，決定重整田園改種香蕉。憑藉著對大自然的熱愛，對於果園，他以不傷害環境的前提下，讓果樹和自然相互成長，人力去除草和維持田地整潔，預防病蟲害，而且每日都會巡視香蕉成長狀況，用最嚴謹的態度，把關農產的品質。
