～彰雲嘉數位機會中心，台西鄉
「傳承四十多年的好味道，金黃酥皮、蜜紅豆餡、鹹香鴨蛋黃，造就外酥脆、內餡綿密不膩口的寶貝蛋黃酥。」
台西玉津烘焙坊的蛋黃酥，美味到讓許多饕客念念不忘。採獨家低溫長時烘焙法，金黃色的外皮層層酥脆；嚴選在地紅豆慢火熬煮，綿密柔潤、清甜不膩；鹹蛋黃則堅持選用完整新鮮鴨蛋，高溫烘烤後再以白酒提香，讓蛋黃的鹹香更加濃郁。從餅皮到內餡，每一個細節都不馬虎，做出讓人一吃成主顧的蛋黃酥。
還有用新鮮飽滿的蚵仔，熱風乾燥鎖住香氣和口感，搭配傳統肉餅的工法與調料，製作出鹹甜酥脆的牡蠣酥餅，絕對是別出心裁的好禮。
購買新鮮現做蛋黃酥
https://www.taisi-yujin.com.tw/
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店家請洽 : 台西玉津烘焙坊
店家地址：雲林縣台西鄉民族路1號
店家電話 : 05-6982630
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