~屏東車城,安心農產
坐擁超過180度的無敵海景,沐浴著陽光、吹著海風,「看海的芒果」的愛文芒果,果實不只飽滿,Q彈的果肉更嘗得到芒果自然的香與甜。
「看海的芒果」的芒果開花期,正逢落山風吹拂的時節,讓果園的病蟲害大幅降低,相對地,果樹要足夠健康才能抵禦強勁的落山風,因此陳蕙安老闆娘會定時巡視果園,適時給予芒果樹養分,讓每棵樹都能茁壯。再搭配她草生栽培的模式,像孕育孩子的心態,發揮十二萬分的耐心,等待芒果在樹上自然熟成,確定熟度足夠,才會採收出貨。
蕙安姐更分享,愛文芒果九分熟的口感,能嘗到它本身的自然酸甜,跟十分熟的甜香滋味完全不一樣,因此她非常鼓勵大家多嘗試不同熟度,找到最符合自己味蕾的風味,也讓吃芒果,變得樂趣無窮。
線上聽:看海的芒果故事
https://docmall.doctw.com/podcast_page.php?id=18
--------
店家請找: 看海的芒果
店家電話:0937-899236
店家地址:屏東縣車城鄉海口村海口路20號
--------
車城鄉立圖書館暨車城 DOC
教育部屏東縣數位機會中心