3分鐘認識恆安堂:https://youtu.be/qsI0tWKgEkI
【今年中秋,就選預訂才吃得到的小Q餅!】
~雲林北港,手工糕餅
「恆安堂用最傳統的製餅工法,又符合現代人低油、養生的需求,還有新研發的小Q餅,讓你一吃就想念!」
因為父親的一句話「北港創業就是要賣大餅」,讓為了陪伴父母而選擇返鄉的吳立言老闆,從零開始,全心投入漢餅製作的學習,每天早起備料、新鮮現做,一步一腳印經營至今十三年,在熟客們的口耳相傳下,建立起好口碑。
北港的大餅,又稱狀元餅,早期是長途旅行的乾糧,後來演變成嫁娶的禮餅,再變成北港特有的伴手禮。吳立言老闆遵循傳統製作漢餅外,選用了在地芝麻、花生等食材,也根據大眾口味進行改良,以低油、低糖的原則,製作出核桃蛋黃、滷肉豆沙、冬瓜肉餅等多種口味,滿足不同消費者的味蕾。
看見年輕族群追求產品多樣化的特點,吳立言老闆研發出小Q餅,有紅豆、芝麻、花生三種風味,還加入麻糬、肉鬆和蛋黃,增添風 味和口感層次,而且它單顆包裝,跟家人、朋友分享也超方便!
認識恆安堂
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店家洽詢 : 恆安堂食品
店家地址:雲林縣北港鎮中山路155號
店家電話:05-7732366
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