~宜蘭三星,安心手作
麥拾光烘焙透過材料、製程的變化,翻轉一般人對歐式麵包乾硬的印象,也融入在地食材鴨賞、紫米,創造出自己品牌的絕佳風味。
一顆麵包的製程並不簡單,從麵團的製作、以老麵低溫發酵、分割滾圓、整形、二次發酵、進烤箱每個環節都馬虎不得,兩個年輕人不斷學習、創新、改進,每逢麵包出爐的時刻,客人總是絡繹不絕。
鴨賞起司麵包、墨魚乳酪法國......,每款口感都麥香濃郁,外酥內軟,不只在地人愛,連遊客都會特意上門採買當伴手禮。
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店家請洽: 麥拾光烘焙
店家地址:宜蘭縣三星鄉大義二路175號
報名電話:0974-061386
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