【苗栗縣 頭屋DOC】
【產期：全年供應】
象山幸福驛站有機種植多種農作物，火龍果、洛神花等，成為社區廚房的蔬果食材外，也透過製作相關加工製品，像洛神花香腸、水果醋、甜菜根酵素，藉由產品多元化的銷售，收益回饋社區，成功打造友善循環。
在地花生採收完自炒加鹽完成。
重量：310公克(瓶)。
成分：生花生、鹽巴。
保存方式：室溫存放約15天。
食用方式：可當零嘴；搭配白飯口味佳。
連絡人：何慧英
電話：037-252256
電子郵件：ho9994@yahoo.com.tw
用無微不至的專業，發展一生的社區志業。
踏入象山幸福驛站，可以感受到這裡的長輩每一位都充滿活力、朗朗笑容，相信這是支持著何慧英總幹事(以下簡稱何姐)堅持不懈怠的最佳動力。一開始擔任衛生所護理師的工作，即承接社區健康營造的推動任務，面對人口老化的普遍問題，地方對健康觀念不夠平均普及，讓何姐傷透腦筋，也是她身為護理師面臨最大的專業挑戰。
在職期間，為了能更了解社區銀髮族的生活型態，促使她認養象山社區發展協會，讓何姐上班時間為社區民眾排除病痛、下班時間深入社區，從基本的日常生活，找出長輩恢復健康的最佳方式。
