【雲林縣 口湖DOC】
記憶中:「家是唯一的城堡,隨著稻香河流繼續奔跑,回到最初的美好。」
身為農家子弟的校長,這記憶最難以忘懷。近日的食安危機,讓兩夫妻動了自種稻米念頭,他們堅持友善土地栽種,從鴨稻共生、有機液肥,到人工日光曝曬稻穀,對每粒稻米無微不至照顧,讓盤中飧粒粒甜美,感受陽光的滋潤。
品名:台梗11號白米 一公斤裝
產地:雲林縣水林鄉
保存期限:以密封容器或是袋子裝好,放在冰箱的冷藏庫(開封後請盡快食用完畢)
種植方式:友善栽培、無農藥、不施化肥
連絡人:紀力有
電話:0928-990235
偌大的田園中,能清楚看見水稻筆挺地矗立在田地中,它們是紀力有校長夫妻用心栽種的越光米。紀力有校長說︰「我們家的稻子跟別人不一樣,比較矮小,稻穗也沒有那麼大,那是因為我們都是有機種植。」比起慣性農法所帶來的便利,校長夫妻是完全不畏辛勞的親自除草、整頓環境,就算再累也不馬虎,而且每回要烘乾稻穀,兩人都將稻子鋪在空地上,讓它們接受日光的洗禮和滋養,也因為這樣的用心對待,農園所產出的越光米,即使外表較普通,但它的口感卻特別香和Q彈,還帶有陽光的味道,讓許多吃過的熟客常常回流,更到處推薦這好米給親朋好友。