新埤「張家夥房」為三開間、二進多護龍的四合院建築，由門堂和正堂還有左右橫屋所構成。是新埤鄉第四、五屆鄉長張達禮的父親張啟鳳所建，已有90多年歷史，張啟鳳在日治時期曾任新埤庄的保正，從門廳前洗石子打造的西式門面，仍可想見昔日張家門第的風光。 沿著側門進入，行經過水廊—這是連接正廳與橫屋的遮陽避雨長廊，與橫屋構成一個「回」字形。步入夥房庭院，可見以卵石鋪設的地面與四周種植的百年桂花樹。老一輩常說，桂花不僅聚氣招貴，還象徵貴人扶助，可見張家對風水的重視早已深植於宅第設計之中。 穿越庭院走入祖堂，是客家建築中最具精神意涵的空間。秉持「神在廟、祖在堂、人在間、畜在欄」的傳統觀念，祖堂中設置了客家人稱為「阿公婆牌」的祖先牌位，象徵著對祖先的崇敬與家族延續的核心精神。祖牌猶如一部族譜的縮影，記錄著歲月與世代的傳承。 祖堂後方可見代表孕育與承載天地之氣的「化胎」，而化胎貼上「五行石」對應到祖堂內的「土地龍神」，這些風水設計皆寄託著庇佑子孫、家運昌隆的期望。 回到庭園，抬頭仰望屋脊，可見傳統屋頂排水所用的轉溝，而牆面上的竹節窗與書卷裝飾，則寓意著節節高升與書香世家。 張家夥房，如今靜靜矗立在新埤的土地上，守護著一段段關於家族、文化與客家精神的記憶，也等待著更多人走進來，細細品味這段歷久彌新的夥房故事。