ZPaella-西班牙手工蠟腸

$300

【臺東縣 成功DOC】

【產期:全年供應】

加拿大工程師主廚愛上台灣,成為台灣女婿,
在高雄經營餐廳16年後, 
和太太及2個小孩移居美麗的台東,
蓋了 “聽著海的煙燻屋”,
並以小孩可以吃的健康標準來製作所有產品,請安心食用。
將天然台東香草與特調香料醃漬8天入味後的整塊原肉,自然陰乾後,遵循家鄉傳統古老方法,
使用硬質龍眼木慢火冷煙燻,讓屋內溫度保持25度以下至肉品熟成後帶有淡淡果香味。
總共費時約要11天才能做好。有煙燻培根 鮭魚 牛肉…等煙燻產品。

  

  • 貨號:de041
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  • 產品上架時間 2020年 09月 11日

商品說明

商品規格:600克
採自然陰乾24小時,天然乾燥保存法,是臘腸獨有風味的來源之一,
曬乾水分可防止臘腸變質,在冰箱可較長時間保存。
嚴選台灣本土新鮮豬後腿肉,與台東天然香草和異國香料的完美結合,挑逗你的味雷,
在家即可享受熱情南美洲的美味。
*冷凍保存,解凍後請儘速食用完畢
*每份包裝:7-8條(300g-320g)
*建議食用方法:
1.烤箱 : 解凍後放置烤箱10分鐘後翻面再烤5~8分鐘,當香腸油脂溢出呈微焦狀即可。 
2. 油煎 : 平底鍋放油,將香腸煎至表面呈現焦脆感,
3. #氣炸鍋: 解凍後180度 10-15分鐘

**衛生福利部1021350146號 通過冷凍食品類 新鮮度合格標準
**臘腸每星期三手工新鮮製作
**煙燻品製時長,需耐心等候

-訂購資訊-

連絡人:黃小姐Erika

電話:0985975400

mail:zpaellasmokehouse@gmail.com

 

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